MINUMAN YANG DI HINDARI SAAT DIET

MINUMAN YANG DIHINDARI SAAT DIET

Selain jenis makanan, anda juga harus memperhatikan apa yang anda minum.minuman yang harus dihindari saat diet seperti:

1. ALKOHOL
    Pada saat diet disarankan agar kita menjauhi minuman beralkohol. karena alkohol hanya mengandung kalori dan dengan cepat dicerna dalam lambung, kemudian segera masuk aliran darah. beberapa waktu kemudian anda merasa lapar lagi lalu minum alkohol lagi.begitu seterusnya sehingga anda pun kecanduan.

2. KOPI
    Pada saat diet disarankan agar kita menjauhi minuman berkafein. namun sebenarnya kafein bermanfaat jika dikonsumsi secukupnya. mengkonsumsi kopi bisa membantu mengurangi resiko diabetes pembentukan batu ginjal serta penyakit jantung. namun jika berlebihan bisa membuat jantung berdebar-debar, sulit tidur, sakit kepala dan gangguan lainnya.

3. SOFT DRINK
    Minuman jenis cola tidak hanya mengandung gula atau pemanis buatan, tapi juga kafein dalam jumlah relatif besar. sebaiknya kita hindari pada saat diet.

MANFAAT AIR PUTIH PADA SAAT DIET

AIR PUTIH

Air putih merupakan minuman paling sehat. Dan dengan minum air putih dapat menjaga kesehatan tubuh. air nputih merupakan kebutuhan dasar manusia untuk mencukupi keutuhan cairannya, mengingat sebagian besar tubuh manusia terdiri dari air.



MANFAAT AIR PUTIH
Air putih memiliki banyak manfaat, seperti:

* Menjaga kesehatan kulit

minum air putih yang banyak dapat menjaga kelembaban kulit dan memperlambat proses penuaan pada kulit.

* Menurunkan berat badan

air putih tidak mengandung kalori dan bebas lemak. ketika dalam usaha untuk menurunkan berat badan, sering kali kita untuk mengurangi minuman berkalori seperti soda. dengan minum air putih dan menghindari minuman berkalori dapat menjaga agar tubuh tetap sehat dan terhindar dari penambahan asupan kalori yang berasal dari minuman. 

* Meningkatkan kesehatan tulang

air putih mengandung berbagai mineral yang dibutuhkan tubuh, termasuk kalsium yang berfungsi sebagai nutrisi bagi tulang.

* Menurunkan tekanan darah

magnesium yang terdapat pada air putih memiliki peran penting dalam mengontrol tekanan darah dalam keadaan normal,

* Mengurangi resiko batu ginjal

mengonsumsi air putih yang banyak dapat mencegah batu ginjal karena kandungan kalsium dan magnesiumnya dapat mencegah terbentuknya batu ginjal kalsium oksalat.

MAKANAN YANG HARUS DIHINDARI SAAT DIET

MAKANAN YANG HARUS DIHINDARI SAAT DIET

Jenis makanan yang harus dihindari saat diet ada beberapa macam. namun bukan berarti anda sama sekali tidak boleh makan, hanya saja anda harus teliti dalam memilih menu makanan yang sehat untuk diet.makanan yang harus dihindari saat diet antara lain, yaitu:

1. Makanan yang mengandung banyak gula

    Camilan yang mengandung banyak gula merupakan makanan yang tidak baik untuk diet. hindari makanan tidak sehat seperti permen dan coklat.

2. Susu wholefat

    Tubuh memang membutuhkan kalsium pada saat diet, namun susu wholefat bukan merupakan produk yang baik untuk diet. susu kedelai juga bisa menjadi pilihan terbaik untuk diet.selain lezat dan bergizi susu kedelai dapat membantu mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh.

3. Kentang

    Hindari kentng goreng atau kentang yang dibakar dengan tambahan bermacam bumbu. kandungan minyak pada kentang goreng hanya akan menjadi tumpukan lemak ditubuh.

4. Penyedap rasa

    penyedap rasa berpotensi membuat tekanan darah naik. setelah menyantap makanan berbumbu biasanya hasrat mengemil kita juga menjadi naik jadi lebih tinggi dari biasanya.

5. Nasi putih

    tubuh kita akan memproses secara cepat nasi putih. sehingga membuat kadar gula dalam syaraf meningkat. hasilnya kita akan berenergi namun lantas di ikuti dengan keinginan ngemil yang sangat tinggi agar tubuh tetap berada pada level energi yang sama.

6. Jus buah kalengan

    jus buah kalengan dikemas dengan tambahan gula dan pengawet didalamnya. sehingga tidak disarankan bagi anda yang sedang diet.

7. Minuman bersoda

    soda merupakan minuman yang harus dihindari saat diet. soda hanya akan membuat perut anda buncit karena bukan merupakan minuman sehat. lebih baik konsumsi air putih karena air putih dapat membantu meurunkan berat badan anda.

8. Junk food

    junk food merupakan makanan yang harus dihindari saat diet. junk food memiliki kandungan kalori yang cukup tinggi sehingga akan mengacaukan diet anda.

ANEKA OLAHAN TEMULAWAK

ANEKA OLAHAN TEMULAWAK


1. COOKIES TEMULAWAK
   

 kurkumin merupakan senyawa bahan aktif  yang kaya manfaat bagi kesehatan. salah satunya sebagai nafsu makan. temulawak pada saat ini masih sangat terbatas seperti gula semut dan sirup. olahan tersebut juga kurang diterima oleh masyarakat.
fortifikasi zat aktif temulawak (kurkumin) pada cookies merupakan suatu bentuk produk baru dalam rangka melakukan disersifikasi pangan.





bahan pembuatan cookies temulawak antara lain:

• tepung terigu
• sari pati temulawak
• gula halus
• mentega
• susu bubuk
• kuning telur
• margarin

proses pembuatannya sama seperti pada umumnya pembuatan cookies. keunggulan cookies temulawak adalah produk pangan tersebut mempunyai fungsi ganda yaitu sebagai camilan dan suplemen.

CAMILAN DARI TEMULAWAK

PENGERTIAN TEMULAWAK
Temulawak(curcuma xanthorrhiza ROXB) merupakan tanaman obat alami berupa tumbuhan rumpun berbatang semu. kawasan indonesia merupakan tempat dari mana temulawak ini menyebar ke seluruh dunia.

MANFAAT TEMULAWAK
Manfaat dan khasiat tanaman temulawak antara lain, yaitu:

• Mengobati penyakit radang pada saluran kencing
• mengobati penyakit ginjal dan limpa yang membengkak
• menjaga kesehatan hati
• menurunkan lemak darah
• mengatasi penyakit maag
• melancarkan pencernaan

ANEKA OLAHAN KENCUR

ANEKA OLAHAN KENCUR

Olahan kencur memang sudah bermacam-macam saat ini. masing-masing memiliki manfaat dan khasnya tersendiri, antara lain yaitu:

1. BERAS KENCUR

Beras kencur merupakan minuman penyegar khas dari jawa indonesia. minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan. beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar. bahan utama beras kencur adalah beras yang dihaluskan dan rimpang kencur. kombinasi keduanya menghasilkan manfaat yang sangat besar antara lain:

• mencegah masuk angin
• meningkatkan nafsu makan
• mengurangi rasa pusing dan mual

CAMILAN DARI KENCUR

PENGERTIAN DARI KENCUR

Kencur merupakan salah satu tanaman obat yang diyakini memiliki khasiat yang sangat tinggi. Ciri-ciri nya yaitu jumlah daun yang tidak lebih dari 2-3 lembar. Tanaman ini tumbuh tergeletak begitu saja di atas permukaan tanah.

MANFAAT KENCUR

Kencur memiliki banyak manfaat termasuk manfaat untuk kesehatan. Manfaatnya yaitu:

1.    Dapat mengobati batuk

2.  Mengobati asma

3.  Melangsingkan tubuh
4.  Kencur juga bisa dijadikan jamu. Beras kencur merupakan salah satu produk dari rempah kencur yang telah terkenal di Indonesia.

CAMILAN DARI JAHE

PENGERTIAN DARI JAHE

          Jahe(rhizoma zhingiberis recens) adalah akar dari zat zing ibereceace, suatu tanaman kekal yang ditanam di seluruh Negara dan di tanam di musim kemarau atau musim gugur.

MANFAAT DARI JAHE

• jahe bermanfaat untuk pencernaan dan meningkatkan nafsu makan
• jahe digunakan untuk penyegar nafas alami
• jahe dapat meningkatkan kekebalan tubuh
• jahe membantu tubuh untuk menyerap nutrisi dari makanan yang kita makan
• jahe juga dapat digunakan untuk mengobati nyeri dada
• wedang jahe adalah teh jahe khas indonesia yang bebas dari kafein yang dibuat menggunakan gula aren

JENIS CAMILAN SEHAT UNTUK DIET

CAMILAN SEHAT UNTUK DIET

                 Bagi yang melakukan diet sehat mungkin akan lebih memperhatikan dosis cemilannya, tetapi bukan berarti ditengah kesibukan dan diet ketat tidak diperbolehkan untuk mendapatkan cemilan yang enak. Ada beberapa makanan sehat untuk yang melakukan diet, dengan dosis lemak yang sedikit dan kandungan protein untuk tubuh. Maka tidak dilarang untuk menyiapkan berbagai cemilan sehat sederhana.

BEBERAPA CAMILAN SEHAT UNTUK DIET

1.      KACANG-KACANGAN

Kacang mengandung antioksidan, serat. Kacang juga dapat membantu mengatur gula darah dan meningkatkan produksi serotonin dalam tubuh. Kacang rebus sangat tepat menemani cemilan pada malam hari sehingga dapat menahan lapar hingga esok hari. Contoh kacang yang baik dikonsumsi adalah kacang pecan, kacang mete, kacang tanah, kacang kedelai dan lain-lain.

2.      BIJI-BIJIAN

Popcorn adalah salah satu camilan sehat tidak bikin gemuk.  popcorn mengandung karbohidrat kompleks, bisa menahan lapar pada malam hari, camilan ini rendah lemak tetapi jangan campurkan camilan ini dengan gula, mentega dan susu ataupun manisan-manisan sejenisnya, agar memberi rasa pada popcorn dapat ditaburi sambal bubuk atau garam untuk menambah citra rasa popcorn. camilan ini sehat tanpa digoreng

3.      AGAR-AGAR

Agar-agar selain memiliki kandungan kalori yang rendah yaitu hanya 10 kalori saja, agar-agar gampang dibuat, walau agar-agarnya ditambah dengan buah, gula dan susu, tetap hanya 70-80 kalori. Agar-agar dapat menahan lapar yang cukup lama. Selain gampang dibuat, dan dapat disimpan dalam lemari es, agar-agar cocok jadi camilan sehat untuk diet

ANEKA OLAHAN JAHE

ANEKA OLAHAN JAHE

Olahan jahe memang sudah bermacam-macam saat ini. masing-masing memiliki manfaat dan khasnya tersendiri, antara lain yaitu:

1. MANISAN JAHE

Manisan jahe adalah jahe yang telah dicacah menjadi potongan kecil dan dimasak menggunakan gula. manisan jahe merupakan bentuk yang umum digunakan untuk makanan pencuci mulut dan kue seperti kue jahe dan permen jahe.






2. JAHE INSTAN

Jahe juga sering digunakan sebagai wedang jahe. terutama di daerah yang bersuhu dingin untuk menghangatkan tubuh. Di daerah yang bersuhu dingin, minum jahe hangat memiliki kenikmatan tersendiri. Salah satu bentuk olahan jahe yaitu dibuat jahe instan. Sehingga jahe dapat diminum dengan mudah dan sewaktu-waktu membutuhkan.


3. PERMEN JAHE

Permen jahe adalah jenis kembang gula yang berbahan dasar gula dan jahe.manfaat dari permen jahe yaitu:
1. Mengatasi mual
2. Mengatasi batuk dan flu
3. Menurunkan kolesterol
4. Membantu menurunkan nyeri pada saat haid
5. Menurunkan kolesterol

PENGERTIAN DARI MANISAN

1. PENGERTIAN DARI MANISAN

Manisan adalah salah satu bentuk makanan olahan yang banyak di sukai oleh masyarakat.manisan merupakan salah satu metode pengawetan produk dari bahan yang di gunakan dan dalam pembuatannya menggunakan gula dengan cara direndam dan memanaskan bahannya.

2. JENIS-JENIS MANISAN

Ada 2 jenis manisan yaitu, manisan basah dan manisan kering.
a. manisan basah
    manisan basah adalah manisan yang diperoleh setelah penirisan buah dari larutan gula. manisan basah mempunyai kandungan air yang lebih banyak dan serupa dengan buah aslinya.
contoh buah untuk manisan basah adalah:

• kolangkaling
• mangga
• kedondong
• salak
• pepaya
• blimbing
• jambu biji
• nangka

b.manisan kering
manisan kering adalah manisan yang diperoleh setelah buah ditiriskan kemudian di jemur kering. manisan kering memiliki daya simpan yang lebih lama. kadar air yang lebih rendah dan kadar gula yang lebih tinggi.
contoh buah untuk manisan kering adalah:

• jahe
• kencur
• pala
• bengkuang
• kedondong